L’épigénétique, c’est d’abord cette idée que tout n’est pas inscrit dans la séquence d’ADN du génome. C’est un concept qui dément en partie la « fatalité » des gènes Des mécanismes ne modifiant pas notre patrimoine génétique jouent un rôle fondamental dans le développement de l’embryon. Ils pourraient expliquer comment l’environnement induit des changements stables de caractères,…